++ 50 ++ リュウキュウ野菜 120022-りゅうきゅう野菜下��しらえ

ハスイモ（蓮芋、学名： Colocasia gigantea ）は、サトイモ科サトイモ属の常緑性多年草である。サトイモの近縁種で、分類上は別種であるが、栽培上はサトイモの同類として扱われる。塊根は小さくて食用にならないが、長い葉柄の芋茎、茎長80センチメートル (cm) が食用になる

りゅうきゅう野菜下ごしらえ- 植物の話あれこれ 25 種子のあるバナナ「リュウキュウイトバショウ」私たちが日頃食べているバナナには、種子がない。実は種子があるのだけれども、食べていて種子と感じない。バナナの果実をナイフで横切りにし、その横断面を見てみると中心部付近にいくつかの黒い斑点があるのりゅうきゅう（リュウキュウ・琉球・Ryukyu）は、サトイモ科サトイモ属の多年草。芋は食用にならず、茎（芋茎・葉柄）を食べる。高知県の特産品。その名は、沖縄県（琉球）から入ってきたことから。しゃきしゃきとした食感と淡い緑色の涼味の